Vihreä power-wrap
Pinaattipannukakkuja uunissa paistettujen juuresten ja estragonikastikkeen kera
Nannan Merkur-keitto
Tämä voimakas vihanneskeitto maistuu ihanalta, ja se on keholle helppo sulattaa. Se sopii erityisen hyvin herkälle vatsalle, sillä keitto sisältää sekä perunaa että juuriselleriä, jotka ovat helposti sulavia.
Merkur-keitto
- Valmistelu noin 30 min.
- Valmistus noin 30 min.
- Tarjoilu 4 henkilöä
Ainekset
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2–3 purjoa
- 300 g perunoita
- 1 selleri
- 1 pussi lehtikaalia
- 1 rkl vegaanista tuorejuustoa
- Noin 800 ml vettä (tai niin paljon, että aineet peittyvät)
- 4 kasvisliemikuutiota
- 2 tl jauhettua korianteria
- 2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 2 tl rosmariinia
- Yhden kokonaisen limen mehu
- Koristele keitto omenapaloilla, manteleilla ja seesaminsiemenillä tai muulla mieluisalla lisukkeella.
Ohjeet
- Perunat, juuriselleri, purjo, sipuli ja valkosipuli huuhdellaan, kuoritaan ja leikataan yhtä suuriksi paloiksi.
- Kaada oliiviöljy ja liemikuutiot kattilaan yhdessä muskottipähkinän, korianterin ja rosmariinin kanssa ja anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan.
- Lisää hienonnetut vihannekset kattilaan ja kaada vettä päälle, kunnes ne peittyvät. Anna keiton hautua noin 30 minuuttia.
- Lisää keittoon lehtikaali ja vegaaninen tuorejuusto ja anna sen hautua vielä noin 10 minuuttia.
- Mausta keitto limemehulla, suolalla ja tarvittaessa vielä hieman korianterilla ja muskottipähkinällä.
- Koristele keitto omenapaloilla, manteleilla ja seesaminsiemenillä.
Kevään vinkki
Keväällä lehtikaali voidaan korvata lehtikaalilla. Tällöin riittää, että lisätään lopuksi kaurakermavaahtoa. Tarjoilun yhteydessä koristele annos sitruunamehussa marinoiduilla omenakuutioilla, paahdetuilla siemenillä ja tilliöljyllä.
Ihonhoito hyvällä omallatunnolla
Aivan kuten Nannan reseptit sisältävät vain luomuraaka-aineita, myös Lucia Care -ihonhoitosarja koostuu luomuyrteistä. Tämä takaa, että säilytämme yrttien runsaat ravintoaineet ja niiden parantavat ominaisuudet – koska se, mitä ihon läpi syötät kehoosi, on yhtä tärkeää kuin ruokavaliosi.
Siksi voit hyvällä omallatunnolla levittää ihollesi ravitsevaa Rich Rescue Cream, joka sisältää 85%-luokiteltuja luomuraaka-aineita.
Käytä sitä, kun olet valmis keittiössä, niin kätesi tuntuvat kosteutetuilta ja silkinpehmeiltä.
Rich Rescue Cream on myös hyvä apu, jos sattuu vahinko ja poltat itsesi keittoon tai liesiin.
Suosittuja reseptejä
Vegaaniset omenamuffinit
Nämä mehevät vegaaniset omenamuffinit ovat täynnä makeita omenoita ja niiden päällä on rapeita hasselpähkinöitä.
Tuore pinaattisalaatti
Kevyt, terveellinen ja kaunis salaatti jokaiseen tilaisuuteen, jossa on tuoretta pinaattia, makeita päärynöitä ja paahdettuja saksanpähkinöitä.
Näytetään dia 1 / 4