Grønn power-wrap
Spinatpannekaker med ovnsbakte rotgrønnsaker og estragon-dressing
Nannas solsuppe
Nanna kaller suppen opp etter solen fordi den varmer og avslapper kroppen. Solsuppen er super nærende og spekket med vitaminer. Den inneholder A-, B- og C-vitamin samt B6, B12, folsyre, kalsium, fosfor, kalium og jern.
Solsuppe
- Forberedelse ca. 10 min.
- Tilberedning ca. 30-40 min.
- Servering 4 personer
Ingredienser
- 1 butternutgresskar/hokkaido
- 2 store poteter
- 2 store gulrøtter
- 2 fed hvidløg
- 4 ss olivenolje
- 1 liter vann
- 4 stk. grønnsaksbuljong (terninger)
- 1 boks kokosmelk
- Saft fra 1 appelsin
- Saft fra en halv lime
- Ca. 0,5 ts chiliflak (juster etter smak)
- Ca. 1 ts rosmarin (tilpass etter din smak)
- Til topping brukes creme fraiche (vegansk alternativ), persille og gresskarkjerner.
Instruksjoner
- Grønnsakene skylles, skrelles og kuttes i grove terninger.
- Ha olivenolje, buljongterning og chili i en gryte og la det småkoke litt.
- Grønnsakene og saften fra appelsinen helles i gryten og lar det småkoke i ca. 10 minutter.
- Heretter tilsettes vann (til det dekker) og kokosmelken. La det småkoke i ca. 30-40 minutter.
- Blend grytens innhold til en deilig suppe.
- Smak til med salt og eventuelt litt sitronsaft.
- Toppes med fersk persille, en klatt creme fraiche (vegansk rømme) og ristede gresskarkjerner.
Følg oss på Instagram
Se Nanna lage Solsuppen her
La huden din stråle - innenfra og ut
Gull symboliserer solen, som er kilden til lys og liv.
Akkurat som solsuppen er 24K Pure Balance Oil pakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter, som forbedrer hudens helse og gir den en strålende glød.
Vi anbefaler Illuminator 24K Gold Oil til deg som ønsker å styrke hudens balanse og gi den fornyet glød og vitalitet.
Populære oppskrifter
Veganske eplemuffins
Disse saftige veganske æblemuffinsene er fylt med søte epler og toppet med sprø hasselnøtter.
Frisk spinatsalat
En lett, sunn og vakker salat til enhver anledning med fersk spinat, søte pærer og ristede valnøtter.
Showing Slide 1 of 4