Grønn power-wrap
Spinatpannekaker med ovnsbakte rotgrønnsaker og estragon-dressing
Gresskarsuppe med en vri
Når høsten banker på, er det ingenting som en kremet gresskarsuppe som varmer sjelen. Fylt med søte gulrøtter, et syrlig eple og en krydret duo av ingefær og chili.
Gresskar er fullpakket med fiber som er bra for fordøyelsen og holder deg mett lenger, og vitaminer som A og C som styrker immunforsvaret ditt og gir huden din en sunn glød. Hvitløk og ingefær gir en ekstra immun-boost, perfekt for å holde forkjølelsen unna!
Følg den enkle oppskriften og nyt en sann høstdrøm på tallerkenen.
Gresskarsuppe med en vri
- Forberedelse ca. 10 min.
- Tilberedning ca. 30-40 min.
- Servering 4 personer
Ingredienser
- 1 gresskar
- 1 løk
- 4 fed hvidløg
- 1 eple
- 2 gulrøtter
- en halv knoldselleri
- 0,05 g chili
- 0,05 g spisskummin
- 1 ts fersk ingefær, revet
- 1 l grønnsaksbuljong
- 1 ss olivenolje
- 1/2 sitron, saften av den
- 2 ts timian
- Salt og pepper
- 3 ss greskinspirert vegansk yoghurt
- Til topping brukes 1 dl ristede gresskarkjerner og 1 eple, skåret i terninger og vendt i sitron og lønnesirup.
Instruksjoner
- Grønnsakene skylles, skrelles og kuttes i grove terninger.
- Ha grønnsakene i en gryte med olje og krydderier og surr mens du vender dem i ca. 5 minutter.
- Deretter tilsettes grønnsakskraft. La suppen småkoke i ca. 30-40 minutter.
- Tilsett yoghurten og blend suppen.
- Smak til med litt mer chili, spisskummen, salt og pepper.
- Toppes med friske eplebiter og ristede gresskarkjerner.
Følg oss på Instagram
Se Nanna lage gresskarsuppen her.
La huden din stråle - innenfra og ut
Gull symboliserer solen, som er kilden til lys og liv.
Akkurat som gresskarsuppen er 24K Pure Balance Oil pakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter, som forbedrer hudens helse og gir den en strålende glød.
Vi anbefaler Illuminator 24K Gold Oil til deg som ønsker å styrke hudens balanse og gi den fornyet glød og vitalitet.
Populære oppskrifter
Veganske eplemuffins
Disse saftige veganske æblemuffinsene er fylt med søte epler og toppet med sprø hasselnøtter.
Frisk spinatsalat
En lett, sunn og vakker salat til enhver anledning med fersk spinat, søte pærer og ristede valnøtter.
Showing Slide 1 of 4