Græskarsuppe med et twist
Når efteråret banker på er der intet som en cremet græskarsuppe til at varme sjælen. Fyldt med søde gulerødder, et syrligt æble og en krydret duo af ingefær og chili.
Græskar er fyldt med fibre, der gavner fordøjelsen og holder dig mæt længere, og vitaminer som A og C, der styrker dit immunforsvar og giver din hud en sund glød. Hvidløg og ingefær giver et ekstra immun-boost, perfekt til at holde forkølelsen væk!
Følg den enkle opskrift og nyd en sand efterårsdrøm på tallerkenen.
Græskarsuppe med et twist
- Vorbereitung ca. 10 min.
- Zubereitung ca. 30-40 min.
- Bedienung 4 Personen
Zutaten
- 1 græskar
- 1 løg
- 4 fed hvidløg
- 1 æble
- 2 gulerødder
- 1/2 knoldselleri
- 0,05 g chilli
- 0,05 g spidskommen
- 1 tsk frisk ingefær revet
- 1 l grøntsagsbouillon
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 citron, saften deraf
- 2 tsk timian
- Salz und Pfeffer
- 3 spsk græskinspireret vegansk yoghurt
- Til topping anvendes 1 dl ristede græskarkerner og 1 æble, skåret i tern og vendt i citron og ahornsirup.
Anweisungen
- Grøntsagerne skylles, skrælles og skæres ud i grove tern.
- Kom grøntsagerne i en gryde med olie og krydderier og svits imens de vendes i ca 5 min.
- Herefter tilsættes grøntsagsbouillon. Lad suppen simre i ca. 30-40 minutter.
- Tilsæt yoghurten og blend suppen.
- Smag til med lidt mere chilli, spidskommen, salt og peber.
- Toppes med friske æbletern og ristede græskarkerner.
Folgen Sie uns auf Instagram
Lass deine Haut strahlen – von innen nach außen
Gold symbolisiert die Sonne, die Quelle von Licht und Leben ist.
Ligesom græskarsuppen er 24K Pure Balance Oil pakket med vitaminer, mineraler og antioxidanter, som forbedrer hudens sundhed og giver den en strålende glød.
Wir empfehlen Illuminator 24K Gold Oil für Sie, die die Balance Ihrer Haut stärken und ihr neue Ausstrahlung und Vitalität verleihen möchten.
Beliebte Rezepte
Grüner Power-Wrap
Spinatpfannkuchen mit im Ofen gebackenem Wurzelgemüse und Estragon-Dressing
Vegane Apfelmuffins
Diese saftigen veganen Apfelmuffins sind voller süßer Äpfel und mit knusprigen Haselnüssen garniert.
Frischer Spinatsalat
Ein leichter, gesunder und schöner Salat für jeden Anlass mit frischem Spinat, süßen Birnen und gerösteten Walnüssen.