Veganske æblemuffins
Disse saftige veganske æblemuffins er fyldt med søde æbler og toppet med sprøde hasselnødder.
Veganske æblemuffins
Disse saftige veganske æblemuffins er fyldt med søde æbler vendt i kanel, kardemomme og et strejf af citron – alt sammen bagt i en dej med kokosmel og rørsukker. Toppet med sprøde hasselnødder, giver de en skøn kombination af blødhed og crunch!
Æblerne er fyldt med fibre, der hjælper med at holde dig mæt længere og understøtter et stabilt blodsukker, mens kokosolien tilføjer fedtsyrer, som giver energi og næring til kroppen.
Perfekte som en eftermiddagssnack eller til at forkæle dine gæster!
Veganske æblemuffins
Ingredienser
- 2 kopper æbler (skåret i tern)
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk vaniljesukker
- Saft fra 1/2 citron
- 2 kopper mel
- 1 kop kokosmel
- 1 kop rørsukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 kop kokosmælk
- 1/2 kop flydende kokosolie
- 50 g hakkede hasselnødder
Instruktioner
- Æblerne lægges i en skål med kanel, kardemomme, vaniljesukker og saft fra 1/2 citron.
- Bland de tørre ingredienser sammen i en skål for sig.
- Tilsæt derefter kokosmælk, kokosolie og rør sammen.
- Tilsæt 1/2 tsk mel til æbleternene og vend derefter forsigtigt æblerne i dejen, som hældes i de små forme.
- Drys med hakkede hasselnødder inden de sættes i ovnen.
- Bages i ca 20-25 min ved 180 grader.
Lad din hud stråle - indefra og ud
Guld symboliserer solen, som er kilden til lys og liv.
24K Pure Balance Oil er pakket med vitaminer, mineraler og antioxidanter, som forbedrer hudens sundhed og giver den en strålende glød.
Vi anbefaler Illuminator 24K Gold Oil til dig, der ønsker at styrke din huds balance og give den fornyet glød og vitalitet.
Populære opskrifter
Frisk spinatsalat
En let, sund og smuk salat til enhver anledning med frisk spinat, søde pærer og ristede valnødder.
Græskarsuppe
Når efteråret banker på er der intet som en cremet græskarsuppe til at varme sjælen og booste immunforsvaret.
