Nannas Solsuppe
Nanna opkalder suppen efter solen, fordi den varmer og afspænder kroppen. Solsuppen er super nærende og spækket med vitaminer. Den indeholder A-, B- og C-vitamin samt B6, B12, folsyre, calcium, fosfor, kalium og jern.
Solsuppe
- Vorbereitung ca. 10 min.
- Zubereitung ca. 30-40 min.
- Bedienung 4 personer
Zutaten
- 1 butternut squash/hokkaido
- 2 store kartofler
- 2 store gulerødder
- 2 fed hvidløg
- 4 spsk. olivenolie
- 1 liter vand
- 4 stk. grøntsagsbouillon (tern)
- 1 dåse kokosmælk
- Saft fra 1 appelsin
- Saft fra en halv lime
- Ca. 0,5 tsk. chiliflager (tilpas efter din smag)
- Ca. 1 tsk. rosmarin (tilpas efter din smag)
- Til topping bruges Creme frisk (vegansk creme fraiche), persille og græskarkerner
Anweisungen
- Grøntsagerne skylles, skrælles og skæres ud i grove tern.
- Kom olivenolie, bouillontern og chili i en gryde og lad det simre lidt.
- Kom grøntsagerne og saften fra appelsinen op i gryden og lad det simre videre i ca. 10 minutter.
- Herefter tilsættes vand (til det dækker) og kokosmælken. Lad det koge ind stille i ca. 30-40 minutter.
- Blend grydens indhold til en lækker suppe.
- Smag til med salt og evt. lidt citronsaft.
- Toppes med frisk persille, en klat creme frisk (vegansk creme fraiche) og ristede græskarkerner.
Folgen Sie uns auf Instagram
Lad din hud stråle - indefra og ud
Guld symboliserer solen, som er kilden til lys og liv.
Ligesom Solsuppen er 24K Pure Balance Oil pakket med vitaminer, mineraler og antioxidanter, som forbedrer hudens sundhed og giver den en strålende glød.
Vi anbefaler Illuminator 24K Gold Oil til dig, der ønsker at styrke din huds balance og give den fornyet glød og vitalitet.
Beliebte Rezepte
Grüner Power-Wrap
Spinatpfannkuchen mit im Ofen gebackenem Wurzelgemüse und Estragon-Dressing
Vegane Apfelmuffins
Diese saftigen veganen Apfelmuffins sind voller süßer Äpfel und mit knusprigen Haselnüssen garniert.
Frischer Spinatsalat
Ein leichter, gesunder und schöner Salat für jeden Anlass mit frischem Spinat, süßen Birnen und gerösteten Walnüssen.