Kald agurksuppe
Nannas smakfulle, kjølende og fuktighetsgivende avokado-agurksuppe. Perfekt til å skjemme seg bort på varme sommerdager. Og så er agurker bl.a. fylt med antioksidanter som holder cellene dine sunne og huden frisk!
Agurker er ikke bare forfriskende og deilige, de er også en fantastisk kilde til mange viktige næringsstoffer. Denne grønnsaken er utrolig hydrerende takket være det høye vanninnholdet, noe som hjelper til med å holde kroppen din godt hydrert, spesielt på varme dager.
Agurker er rike på vitamin K, som er avgjørende for beinhelse og blodkoagulasjon. I tillegg inneholder de antioksidanter som betakaroten og flavonoider, som bidrar til å bekjempe betennelse og beskytte cellene dine mot skade.
Agurker er også en god kilde til kalium, som hjelper med å regulere blodtrykket. Og med sitt lave kaloriinnhold og høye fiberinnhold er agurker perfekte til å
fremme en sunn fordøyelse og holde deg mett.
Lag en deilig og sunn agurksuppe som ikke bare smaker fantastisk, men også gjør underverker for kroppen din!
Kald agurksuppe
Ingredienser
- 2 agurker
- 1 1/2 - 2 modne avokadoer
- 1 fed hvitløk
- 4-5 dl grønnsaksbuljong
- 4 mynteblader
- 2 1/2 dl vegansk gresk yoghurt
- Saft av 1 sitron
- Ristede rugbrødcroutoner og fersk dill til topping
Instruksjoner
- Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til det er en jevn suppe.
- Server i en liten skål eller bolle og topp med rugbrødscroutoner og frisk dill
Følg oss på Instagram
Creamy Soft Cleanser
Når du streber etter både indre og ytre fornyelse, er vårt Creamy Soft Cleanser din trofaste ledsager. Beriket med regenererende medisinske urter, aloe vera og solsikkeolje, er denne myke og kremete rensen en sann oase av næring og fukt for hud og hår.
Gjør enhver renserutine til et øyeblik av ren velvære.
Populære oppskrifter
Grønn power-wrap
Spinatpannekaker med ovnsbakte rotgrønnsaker og estragon-dressing
Veganske eplemuffins
Disse saftige veganske æblemuffinsene er fylt med søte epler og toppet med sprø hasselnøtter.
Frisk spinatsalat
En lett, sunn og vakker salat til enhver anledning med fersk spinat, søte pærer og ristede valnøtter.